Genoten van deze prachtige witte wijn, mooi evenwicht, mineraal, fruitig(rijpeperen, steenfruit), een frisse citrustoets en een zeer lange afdronk.
Mooie herinnering aan onze reis naar de Loire, bij het bezoek aan het wijndomein was men met de tuinslang grondig aan het schoonmaken. We werden niet weggespoeld maar vriendelijk ontvangen. De chenin blanc, die in deze regio gekend is voor haar zoe te wijnen (Quarts de Chaumes, Bonnezeaux) schittert hier in een verrassende droge wijn, vol, krachtig, complex en met een lange sublieme afdronk