Château Lapinesse : Graves blanc sec 2018

Helder voorkomen met lichtgele kleur; de geur geeft een elegante indruk weer met opvallende fijn fruitige impressies; de aanzet is mooi en fris en gaat over in een vrij evenwichtige midden, mooie fruitigheid en met mooie rondeur, eindigt op zijn fruitigheid  zonder zwaar over te komen ; een wijn om te plezieren.

Château Lapinesse  Graves blanc sec “cuvée prestige” 2016

Kraakhelder en met licht goudgele kleur; in de geur herkennen we in het begin wat zachte houttoets, nadien volgen vooral fruitige en florale impressies; de smaak is vol en genereus waarin opnieuw het fruitige en het florale naar voor treden (witte vruchten, peer); een mooie fraîcheur zorgt daarbij voor het evenwicht; karaktervolle wijn.

Rouge IPSUM    Carmenère 2018

Intens  diepdonker rode kleur met paarse tint; de geur is ronduit uitbundig met vooral rood fruit (kersen), floraal, wat peper en zekere kruidigheid; volle aanzet en een intense middensmaak; expressief fruitig, met kersenimpressie; “malse tannines” geven de wijn naast zijn jeugdige fruitigheid toch al een toegankelijk karakter; verrassende wijn, mag dan globaal gezien nog wel de “touch” van een Bordeauxwijn hebben, de kruidigheid en zijn jeugdige, sappige fruitigheid geven toch een ander accent aan deze wijn; wordt opvallend goed geapprecieerd door de proevers.

Château du Claouset  Bordeaux Supérieur 2017

Kersenrode kleur; zuivere, zeg maar klassieke, Bordeaux neus met verweven indruk; ook wat ingetogen fruitigheid; in de middensmaak getuigt hij van een mooie mondvulling, rood en zwart fruit en een krachtige afdronk; alles in een mooi evenwichtig geheel; een Bordeaux Supérieur die er zeker mag wezen.

Château Lapinesse  Graves rouge cuvée prestige 2017

Mooi kersenrode kleur met paarse tint; in de neus herkennen we weer het klassieke evenwicht van de Bordeaux met zachte fruitimpressies; de aanzet is mooi en gaat verder in een smakelijk patroon, de tannines zijn aanwezig maar treden niet té aanwezig naar voor in de wijn; in combinatie met de wildpaté die we als hapje toebedeeld kregen voelde de wijn wat zachter aan en deed hij het bijzonder goed; aantrekkelijke Graveswijn.

Château Lapinesse: Sauternes 2017

Goudgele kleur met mooie viscositeit; heel zachte en fruitige impressies, veel variatie met hinten van peer, ananas, accacia honing, abrikoos en mandarine; de aanzet is al bepalend voor het verdere verloop : een mooie zachte likoreuze smaak met zelfde fruitige waarneming als in de geur; elegant en zeer aangenaam.

Château Lapinesse: Sauternes 2017  “cuvée vieilles vignes”

Diep goudgele kleur met uiteraard sterke viscositeit; in de geur toont hij zijn complexiteit: net als in de ”gewone” Sauternes veel variatie aan fruittonen zoals mandarine, fijne honing, mango en ook wat abrikoos; bovendien heb je als supplement nu wel een zachte en fijne botrytistoets; diepgang en concentratie zijn de sleutelwoorden in de wijn; wederom de fruitige hinten met ook wat appelsienschil; heel mooie fraîcheur die met de concentratie en zijn diversiteit aan smaken zorgen voor een zeer evenwichtige likoreuze wijn; ellenlange afdronk. Mag dan wel geen “cru classé” zijn maar door zijn finesse mag hij gerust tot die klasse gerekend worden.